▊市場
◆韓國有5千多萬人口，由于耕地資源有限，人口密集，大部分農產品及食品原料依靠進口，中國農產品、食品原料、食品配料等是韓國主要的進口對象。
◆中韓自貿協定生效以來90%的食材將迎來零關稅時代，中國食材物美價廉，被越來越多的韓國民眾接受。
◆另外韓國食品深加工非常發達，每年精加工食品出口額多達數十億美元。
◆近年來韓國“獨居”“獨餐”熱興起，1人家庭現象突出，占全體韓國家庭的27.2%（520萬人）這些1人家庭是韓國食品行業及餐飲業的新興消費主體，據專家估計1人家庭的消費支出將會從2015年的80兆增加到2020年的120兆韓元。便利食品、小包裝食品人氣旺盛。
▊展會
2018中國名優食材韓國自貿展將依托韓國釜山國際食品展的影響力，專業為中國食材企業打造與國際同行交流與互動的平臺，自貿展得到了韓國采購商的積極響應。本屆展會規模將達到18000平方米，650家企業，1200個展位，專業觀眾40000人。
▊展示范圍
食品及配料、農林產品、水產品、健康食品、茶/咖啡及烘焙
食品加工機械、廚房設備及用品、食品包裝機械、野炊用品
▊展會品牌買家
NBC電視購物、現代綠色食品、CJ保鮮食品、三星物產、CJ電視購物、大韓學校供餐協會、農心食品、東洋食品、東元食品、海泰食品、高麗食品、不倒翁、三元食品、現代綠色農業、大韓進口食品協會、釜山食品流通協會等。
